Tradizionalmente un tuorlo pigmentato è sinonimo di gallina sana. In passato l’accesso a fonti naturali di carotenoidi (le molecole responsabili del colore del tuorlo d’uovo e della pelle dei polli) garantiva una pigmentazione abbondante. Attualmente lo scenario di mercato è caratterizzato da periodi di produzione più brevi con una domanda più elevata. Ciò rende necessario un supporto esterno per ottenere la colorazione desiderata nei prodotti avicoli.
La gamma Cromo-Oro® comprende pigmenti vegetali concentrati derivati dai fiori di calendula (Tagetes erecta), caratterizzati da un’alta concentrazione di xantofille gialle. Cromo-Oro® rappresenta una soluzione versatile che consente la personalizzazione della colorazione della pelle e del tuorlo dell’uovo per soddisfare le diverse esigenze di mercato. Il prodotto è realizzato attraverso l’estrazione dell’oleoresina dalla pianta di Tagetes erecta seguita da saponificazione, standardizzazione e stabilizzazione con vitamina E. I pigmenti naturali sono un’opportunità per migliorare la salute e la qualità dei prodotti avicoli e raggiungere le preferenze dei clienti in un mercato sempre più orientato agli additivi naturali per mangimi.
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